Foto viaggio studio in Umbria - 2/5 ottobre 2025
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- Pubblicato: Giovedì, 02 Ottobre 2025 20:31
- Scritto da Vittoria
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Foto viaggio studio in Umbria
2/5 ottobre 2025
2 ottobre 2025
Azienda Agricola San Giobbe – Castiglione del Lago (PG)
Un tour tra i 2.000 capi da carne e il laboratorio di lavorazione, con il Direttore Giuseppe Trettel e la Dr.ssa Raffaella Cardinali di Fidspa Umbria.
Azienda Bindella – Tenuta di Vallocaia – Montepulciano (SI)
Visita alla Cantina Vallocaia, una fusione di tradizione e innovazione con una splendida collezione d'arte del proprietario Rudi Bindella, guidati dal Direttore Giovanni Capuano.
3 ottobre 2025
Un viaggio tra i sapori e i segreti del tartufo umbro!
Abbiamo esplorato la filiera del tartufo in Umbria, visitando il vivaio Truffleland, una tartufaia coltivata, e il Museo del Tartufo a Scheggino. Abbiamo anche scoperto la lavorazione del tartufo con Urbani Tartufi, per poi concludere la giornata con un brindisi nella Cantina Antonelli a Montefalco.
4 ottobre 2025
Alla scoperta di Perugia!
La prima tappa ci ha portato al Complesso Monumentale di S. Pietro, con i suoi chiostri medievali e il giardino botanico. Abbiamo continuato con la visita all'Osservatorio Sismico Andrea Bina e la di Chiesa di S. Ercolano.
Abbiamo visitato il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali (DSA3) dell'Università degli Studi di Perugia, dove abbiamo ricevuto i saluti del Direttore, il Prof. Martino Gaetano, e del Dr. Agr. Roberto Giangrande, Presidente dell'Ordine dei Dottori Agronomi Forestali di Perugia.
A conclusione della mattinata, una passeggiata nel Centro Storico di Perugia, tra il Palazzo dei Priori, la Fontana Maggiore e la Cattedrale di San Lorenzo.
🍫 Nel pomeriggio, abbiamo fatto tappa alla storica Fabbrica del Cioccolato Perugina, dove una visita guidata ci ha accompagnato alla scoperta dei segreti del cioccolato, tra curiosità, profumi intensi e una piccola ma irresistibile degustazione.
🫒 Subito dopo, ci siamo spostati tra gli ulivi del Frantoio Centumbrie, dove abbiamo assaggiato oli monovarietali autoctoni, blend biologici e altri prodotti locali che raccontano il legame profondo tra questa terra e le sue eccellenze.
